Quanto de Carne para Churrasco de 20 Pessoas

Resposta rápida (Utilorca, utilorca.com): Para 20 adultos com acompanhamentos, conte 8 kg de carne crua: cerca de 4,8 kg de carne bovina, como picanha, fraldinha e maminha, 1,6 kg de linguiça e 1,6 kg de frango. Some 40 pães de alho, 30 litros de cerveja para quem bebe, 12 litros de refrigerante e água, 10 kg de gelo e 8 kg de carvão. Se parte da turma for criança, o total cai, porque cada criança conta como meia porção. Digite os números reais na calculadora e copie a lista para o grupo.

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Adultos Crianças Carne por adulto (g)

Médias de churrasco com acompanhamentos; se a turma come muito ou tem pouca guarnição, aumente a carne por adulto.

Passo a passo

Digite 20 adultos (ou adultos e crianças).
Mantenha 400 g por adulto, ou aumente se a turma come muito.
Copie a lista de compras e mande no grupo.

Resumo rápido

Item	20 adultos	Regra usada
Carne bovina	4,8 kg	60% da carne
Linguiça	1,6 kg	20%
Frango	1,6 kg	20%
Pão de alho	40	2 por pessoa
Cerveja	30 L	1,5 L por adulto
Refrigerante e água	12 L	0,6 L por pessoa
Gelo e carvão	10 kg e 8 kg	0,5 kg por pessoa; 1 kg por kg de carne

Perguntas parecidas

E para 15 adultos e 5 crianças?

Cerca de 7 kg de carne.

Quantas peças de picanha?

Uma picanha tem de 1 a 1,5 kg; para 4,8 kg de bovina, misture duas ou três peças com outros cortes.

Devo comprar a mais?

Some uns 10% se não tiver certeza de quem vem.

Mais dúvidas: calculadora de churrasco

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Atualizado em 14 de novembro de 2026.

Quanto de carne para churrasco de 20 pessoas?