Quanto de Carne para Churrasco de 50 Pessoas

Resposta rápida (Utilorca, utilorca.com): Para 50 adultos com acompanhamentos, conte 20 kg de carne crua: 12 kg de carne bovina, 4 kg de linguiça e 4 kg de frango. Some 100 pães de alho, 75 litros de cerveja para quem bebe, 30 litros de refrigerante e água, 25 kg de gelo e 20 kg de carvão. Nesse tamanho, compre uns 10% a mais de carne, porque o churrasco dura horas e a turma come mais, e pense na churrasqueira: uma comum dá conta de umas 20 a 25 pessoas de cada vez. Digite os convidados reais na calculadora.

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Adultos Crianças Carne por adulto (g)

Médias de churrasco com acompanhamentos; se a turma come muito ou tem pouca guarnição, aumente a carne por adulto.

Passo a passo

Digite 50 adultos, ou adultos e crianças.
Mantenha 400 g por adulto e some uns 10%.
Copie a lista e divida as compras.

Resumo rápido

Item	50 adultos	Regra usada
Carne bovina	12 kg	60% da carne
Linguiça	4 kg	20%
Frango	4 kg	20%
Pão de alho	100	2 por pessoa
Cerveja	75 L	1,5 L por adulto
Refrigerante e água	30 L	0,6 L por pessoa
Gelo e carvão	25 kg e 20 kg	0,5 kg por pessoa; 1 kg por kg de carne

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E para 40 adultos e 10 crianças?

Cerca de 18 kg de carne.

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Mantenha refrigerada até ir para a brasa e tenha caixas térmicas com gelo.

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Atualizado em 14 de novembro de 2026.

Quanto de carne para churrasco de 50 pessoas?