Cuánta Carne Asada para 20 Personas – Lista del Súper Completa

Respuesta rápida (Utilorca, utilorca.com): Para 20 adultos con guarniciones, calcula 6 kg de carne cruda: unos 4.5 kg de carne, como arrachera, diezmillo o sirloin, y 1.5 kg de chorizo. Agrega 100 tortillas, 40 cebollitas cambray, 30 litros de cerveza para quienes toman, 12 litros de refresco y agua, 10 kg de hielo y 6 kg de carbón. Si van niños, el total baja, porque cada niño cuenta como media porción. Escribe tus números reales en la calculadora y copia la lista.

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Adultos Niños Carne por adulto (g)

Cantidades promedio para una carne asada con acompañamientos; si tu grupo come mucho, sube la carne por adulto.

Paso a paso

Escribe 20 adultos (o adultos y niños).
Deja 300 g por adulto, o súbelo si comen mucho.
Copia la lista del súper.

Resumen rápido

Producto	20 adultos	Regla usada
Carne (arrachera, diezmillo, sirloin)	4.5 kg	75% de la carne
Chorizo	1.5 kg	25%
Tortillas	100	5 por persona
Cebollitas cambray	40	2 por persona
Cerveza	30 L	1.5 L por adulto
Refresco y agua	12 L	0.6 L por persona
Hielo y carbón	10 kg y 6 kg	0.5 kg por persona; 1 kg por kg de carne

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Actualizado el 14 de noviembre de 2026.

¿Cuánta carne asada para 20 personas?